2769円,trabalhodemidia.com.br,ペット用品 , 猫 , キャットタワー・ベッド・マット,猫のスクラッチャーの段ボール、猫の傷のラウンジ、猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ、猫の傷のポスト屋内猫,/gatepost1462683.html 猫のスクラッチャーの段ボール 猫の傷のラウンジ 猫の傷のポスト屋内猫 信憑 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ 2769円,trabalhodemidia.com.br,ペット用品 , 猫 , キャットタワー・ベッド・マット,猫のスクラッチャーの段ボール、猫の傷のラウンジ、猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ、猫の傷のポスト屋内猫,/gatepost1462683.html 猫のスクラッチャーの段ボール 猫の傷のラウンジ 猫の傷のポスト屋内猫 信憑 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ 2769円 猫のスクラッチャーの段ボール、猫の傷のラウンジ、猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ、猫の傷のポスト屋内猫 ペット用品 猫 キャットタワー・ベッド・マット 2769円 猫のスクラッチャーの段ボール、猫の傷のラウンジ、猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ、猫の傷のポスト屋内猫 ペット用品 猫 キャットタワー・ベッド・マット

猫のスクラッチャーの段ボール 猫の傷のラウンジ 猫の傷のポスト屋内猫 信憑 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ セール商品

猫のスクラッチャーの段ボール、猫の傷のラウンジ、猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ、猫の傷のポスト屋内猫

2769円

猫のスクラッチャーの段ボール、猫の傷のラウンジ、猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ、猫の傷のポスト屋内猫

商品の説明

猫の傷の郵便番号の三角形、3面猫の傷のパッド、猫のトンネルのラウンジベッド、ボールを持つ大きな猫のスクラッチャーのおもちゃ
あなたの猫の自然な傷の本能を満たして、あなたのお気に入りの毛皮の友人をもたらし、ソファ、カーペット、その他の家具から離れてあなたの猫の友人を訓練し、猫によって傷を付けないでください。

あなたの最愛の猫を傷つけ、複数の角度と寸法から登ることを求めてください。
高密度の段ボール紙で作られて、最も積極的な傷に抵抗します。
猫の傷の本能を満たすように設計されており、ストレスを和らげ、運動活動を増やし、あなたの最愛の猫を健康な爪をもたらします。

丸みを帯びたコーナーデザイン
猫を傷つけるのを避けるために、斜めのくさび形のデザインで。

クリエイティブベルボール
ローリングベルボールはあなたの猫の狩猟本能を刺激し、それを捉えるためにそれらをトリックすることができます。

斜めセクション
スクラッチャの斜面はあなたの猫の傷に最適です。

丸洞窟
猫を楽しませて興奮させ続けると、子猫は出入りすることができます。

厚いサイドボード
このサイドボードは標準的な段ボールより厚く、無毒な接着剤、悪臭なし、あなたの猫にとって100%の安全です。

猫のスクラッチャーの段ボール、猫の傷のラウンジ、猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ、猫の傷のポスト屋内猫

2021年11月8日月曜日

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。

ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。
確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入っているのがアマレッティです。つまりボネはアマレットのプディングだったのです。
そこで早速、今日のお題はアマレットamarettoです。

そもそもアマレットは18世紀に誕生したビスコッティ。
または、サロンノのアーモンド・リキュールのことでもあります。
サロンノのビスコッティのことはアマレッティ・ディ・サロンノAmarettti di Saronnoと呼び、リキュールはアマレット・ディ・サロンノと呼びますAmaretto di Saronno。あれ、どこか違いましたっけ?
アマレットのリチェッタは、ラッザローニというサロンノのお菓子メーカーが1718年以来門守っているそうです。
ラッザローニのpv↓

アマレットの特徴は杏の種の杏仁入りということ。現代になって生まれたソフトバージョンもありますが、堅いアマレッティの伝統的な食べ方は、オルトレポー・パベーゼ・マルバジアなどのスプマンテに浸して食べること。この食べ方、最高ですよね〜。
そういえば、ビンサントに浸して食べるカントゥッチーニもアーモンドのビスコッティでした。
マントヴァのかぼちゃのトルテッリのような甘くてしょっぱい料理にも入っています。


材料/40個分
アーモンドパウダー・・160g
粉糖・・240g
グラニュー糖・・100g
卵白・・4個
バニラエッセンス・・小さじ1

・振るったアーモンドパウダーと粉糖を混ぜる。
・卵白とビネガー少々を堅く泡立てる。
・さらにホイップしながらグラニュー糖を加えてなめらかな艶のある生地にする。
・アーモンドパウダーとバニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
・天板をオーブンシートで覆い、直径2cmの円をたくさん描く。
・円の内側に生地を置き、粉糖を振りかける。15分休ませて表面を乾かす。
・180℃のオーブンで10分焼く。膨らんで表面が乾いたら焼き上がり。
・シートから剥がして冷ます。

自家製アマレット

ボネの話題に戻ると、ボネはアマレットのプディングで、またはアーモンドのプディングとも言えるのでした。アーモンドが育つはずもない北イタリアのアーモンドのクッキーにアーモンドのリキュールって、ある意味北の人の執念を感じます。

今月のリチェッタのボネは、大きな型で作るジャンボサイズのババレーゼに、ラム酒入りのマロンソースをかけたものでした。アーモンドは育たない北イタリアで、たっぷりあるのが栗です。そして北イタリアの栗の名物ドルチェが、モンテ・ビアンコことモンブラン。
次回のお題はモンブランです。

=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月7日日曜日

ロンバルディアのスプーンで食べるドルチェ、ボネ。

今日は今月の(CIR)の2月のリチェッタから、もう1品のドルチェ、“ボネのババレーゼ、ラム酒風味のマロンソースがけBavarese-bonet con salsa di marroni al rum(P.13)です。
ボネは中世のルネサンスの時代にピエモンテの宮廷で生まれた有名なブディーノ。
全盛期は1861年と言い伝えられています。
なぜここまではっきり年代が言えるかというと、それはイタリアにとって1861年がとても重要な年だからです。
この年、主役になったピエモンテの街はトリノでした。
答えはイタリアがイタリア王国として統一されたと言われている年です。イタリアの統一の主役はサヴォイア家。その本拠地トリノは新生イタリアの首都となります。
ピエモンテの重要度がグーンとアップしたのでした。


トリノ↓



初めてトリノを訪れたのは、旅の途中で偶然時間が空いた時。
ちゃちゃっと見て回るかなんて軽い気持ちで、目的地も決めずにを足を踏み入れました。
ところが、それまで南の小さくて素朴な村にすっかり慣れていた私は、そのあまりのデカさにお上りさん丸出しで絵に書いたような迷子になり、日が暮れていくトリノの街を、これが都会かあ、簡単に孤独になれるなあ、なんて思いながら一人であてもなくさまよったのでした。

ボネに話を戻しましょう。ボネという名前はピエモンテの方言で帽子、フランス語のbonnetボンネットが語源。

カザーレ・モンフェッラートの市場。このくらいの大きさの街は落ち着くなあ。

この地方の、そしてピエモンテを代表する名店の一つ、プリオッカ・ダルバのイル・チェントロのシェフ、エリデ・モッロのボネも評判の1品。

webページに巨大なカンティーナの写真がドーンとありますが、この店は、元々は典型的なピエモンテの村のバール・リストランテで、仕事帰りの地元の人が地ワインを飲みながらカードをしたり旅行客が軽食を取ったりする店でした。あの広大なカンティーナこそが店の本体なんだそうです。
シェフはオーナー夫人で、出会って半年で結婚するまでは料理のことは何も知らない素人だったそうです。結婚以来、祖母から手ほどきを受けて主婦からシェフへの華麗なる転身を果たし    た人です。
この店のボネのリチェッタが手元にあるので訳してみます。

ブネBunet

材料/6人分
卵・・8個
砂糖・・1カップ
温めた牛乳・・4カップ
アマレッティ(アーモンドクッキーで代用できる)・・2カップ
ココアパウダー・・大さじ1
アマレットリキュール・・1/5カップ
レモンの皮・・1/2個分
カラメル用砂糖・・1/2カップ

・オーブンを266℃に予熱する。
・卵と砂糖を混ぜる。ホイップしながら温めた牛乳、アマレッティ、ココアパウダー、アマレットリキュール、レモンの皮を加える。
・小さなソースパンでカラメル用砂糖と水適量を弱〜中火で熱してカラメッラーレする。
・色がついたら素早く火から下ろしてバターを塗った型に流し入れる。型を回して底と側面に広げる。ピエモンテの家庭では大きな長方形の型を使うが、小さな型のほうが扱いやすい。
・ロースト用天板に入れて型の半分まで湯(沸騰した熱湯ではない)を注ぎ、オーブンで40分焼く。
楊枝を刺してみて何もつかなければ焼き上がり。ラックにのせて覆いをして冷ます。
・1、2日前に作って冷蔵庫に入れておいてもよい。型の内側をナイフで切り離し、カスタードを垂らした皿に裏返してあけ、ホイップクリームやアマレットを添えてサーブする。

このチョコレートプディングは見た目がとにかく美味しそう。シェフの言う通り、一人前サイズがお勧め。
チョコレートプディングとは言っても、ポイントはピエモンテ名物アマレット。
アーモンドクッキーです。
アマレットと言えば、アマレッティ・ディ・サロンノですが、サロンノはロンバルディアの街。

ラッザローニのアマレッティ↓




=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月6日土曜日

マリトッツォはユダヤ系ローマ料理の甘いパン。

今日は今月のリチェッタに戻って、ドルチェのマリトッツィmaritozziの話です。
最近の突然の唐突なブームは不思議ですが、『クチーナ・イタリアーナ

誌でも、2月号の表紙はマリトッツォでした。
長年この雜誌を読んできましたが、マリトッツォがこんなにフューチャーされたのは初めてのことです。
マニトバ粉で作るパンの成形方法は写真で詳しく解説されていますが、(CIR)では残念ながら省略しています。リチェッタはP.12。
 マリトッツォはローマの朝食として知られるドルチェで、ローマのバールやパスティッチェリアには必ずあるもの。
 生クリームをたっぷり加えるというのはイタリアの伝統的地方料理のドルチェでは亜流に属するので、比較的新しく生まれたものだと推理していますが、製造時間が長いこと以外はシンプルなので、バリエーションは無数に生まれています。

には、こうあります。
 マリトッツォは小さな楕円形のソフトなドルチェで、ラツィオの、そしてローマの名物だ。
伝統的にはホイップクリームをたっぷり挟んでカップッチーノを添えて食べるローマの典型的な朝食。
夫(marito)に軽いという意味の接尾辞をつけたその名前は(ほぼ夫という意味)、このドルチェが結婚式で、新婦が新郎に振る舞う古い伝統があったことが由来と信じられている。

一方、オルダーニシェフの『メイド・イン・イタリー

によると・・・。
 ローマには個性的なドルチェがたくさんあるが、中でもマリトッツォは有名だ。
そのルーツはユダヤ料理。あまり知られていないが、ローマのユダヤ人料理の一番興味深い一面が、実はパスティッチェリアなのだ。
ローマのユダヤ人のドルチェの大部分のベースは、ド ライフルーツ、蜂蜜、カンディートだ。ユダヤのピッツァ・ドルチェ、noccchiata 、tortolicchioなどがある。

ローマの話題店、ロッショーリもマリトッツォを作っています。『ロッショーリ

にはリチェッタもあります。
ロッショーリのマリトッツォ↓

ローマのゲットーはヨーロッパ最古。ユダヤ人は紀元前からローマに暮らしていました。
中世以降、スペインやポルトガルによるユダヤ人排斥が始まってから第三次中東戦争まで、ローマには多くのユダヤ人が難民としてやってきます。現在、ローマのユダヤコミュニティの50%がこうした人たち。
 トリポリ系ユダヤ人はイタリアのユダヤ人の中でも最も多く、ローマのユダヤ料理にも影響を与えました。その結果、ローマの食材を使ったシンプルな料理に地中海の豊かな味や香りが加わりました。
ローマのゲットー↓

ユダヤ料理と臓物料理はローマ料理の大きな柱。
ユダヤ教では戒律によって動物によっては食べるのが禁じられているものもある。家畜を捌く方法も定められている。
ローマのベッラカルネ・コーシャーグリル↓


ユダヤ風ピッツァの人気店、ダ・ボッチョーネ↓

こだわりのストリート・フードの本、『パオロ・リッツォのストリート・フード

でリチェッタと共に紹介されていたのは、下の動画の店、Il Maritozzaro↓。
ずっと見てられる。



=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月5日金曜日

北イタリアの基本の川魚料理。セージバター焼き。

今日のお題はロンバルデイアの魚料理。
今月の(CIR)P.17の料理です。
まず大前提として、ロンバルディアは海がない州です。
地中海沿岸には属していません。
でも、ざっと説明したとおり、ロンバルディアは水が豊富な州です。
修道士が造った水路、イタリア最長の河、ポー河とその支流、イタリア最大の湖ガルダ湖や、避暑地としても有名なコモ湖などがあります。
ということはつまり、イワシやマグロはいなくても、淡水魚なら様々な魚がいます。
むしろ、魚といえば淡水魚のこと。

ミラノの運河↓



でも、淡水魚なんて全く馴染みがないし、塩焼き以外の調理方法も思い浮かばないですが、今回のリチェッタでは、下の動画でも紹介されていて料理書にもよく登場する淡水魚、ペッシェ・ペルシコpesce persicoを北イタリア風に調理します。

ペルシコの学名はPerca fluviatilis、和名はヨーロピアンパーチ。スズキ科ペルカ属の魚。

コモ湖の漁↓


基本中の基本のリチェッタ、セージバター焼きです。リチェッタは今月の(CIR-p.17)。
下の動画はブレッシャのアンティカ・トラットリア・デル・ガッロ。
店は1870年創業のミラノ郊外の地元の古い伝統料理を出す老舗。

ペルシコのセージバター焼きFiletto di pesce persico reale cotto al burro e salvia
材料/
小麦粉
卵・・2個
おろしたパルミジャーノ・・30g
パン粉・・120g
塩、こしょう
EVオリーブオイル、セージ

・切り身を流水で洗って水気を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす。
・卵を溶き、パルミジャーノ、塩、こしょうを加える。
・切り身に溶き卵とパン粉をつけ、手で抑えてしっかりつける。
・フライパンに油、バター、セージをよく熱し、切り身を弱火で片面1.5分ずつ焼く。
・余分な油を切ってサーブする。

トラットリア・デル・ガッロ↓

同店のティンカ(テンチ)コイ目コイ科の魚のオーブン焼き、ポレンタ添えLa Tinca al Forno


ロンバルディアの川魚料理なら、『クチーナ・ミラネーゼ



=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月4日木曜日

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。
今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。
このインパクトがある料理名、聞いたことありますよー。
どこ州の料理でしたっけ。おっと、そもそもこれからロンバルディア料理の話をするんでした。
それにしても『クチーナ・イタリアーナ』という歴史のある料理雜誌は、ロンバルディアの定番料理という記事でも、こういうひっかけ料理をチョイスするんだから、ありきたりな料理は取り上げないという老舗のプライドが半端ないですね。
あやうく引っかかりそうになったのは、トスカーナの有名な伝統料理、“小鳥のいんげん豆風fagioli all'uccelletta”。

豆をこよなく愛するトスカーナでは、いんげん豆は小鳥に例えられるんですね。

ルフィーノのトスカーナ

にはこんなことが書いてありました。
トスカーナの秋の農民料理の要、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioliは、週に1回パンを焼くときに、かまどの口に、水に漬けたいんげん豆を入れたフィアスコを置いて一緒に煮た料理fagioli al fiasco。かまどの火が落ちてゆっくり冷えていく間に、豆にもじっくり火が通っていった。

フィアスコがキアンティのボトルだったりしたら、完璧。

クチーナ・トスカーナ

から、いんげん豆のフィアスコ煮fagioli al fiascoのリチェッタをどうぞ。
材料/4人分
小粒の乾燥白いんげん(カンネッリーニ、ピアッテッリーニなど)・・300〜350g
EVオリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・2かけ
セージ・・数枚
塩、こしょう

・豆を最低8時間戻してフィアスコに入れる。水で覆い、油、塩、こしょう、スパイス、香味野菜を加える。フィアスコに栓をして閉じ、網を敷いてとろ火にかける。
豆をじっくり煮て水分を全部吸わせる。

いんげん豆の小鳥風fagioli  all'uccelletta
材料/4人分
乾燥いんげん豆(カンネッリーニかトスカネッリ)・・400g
にんにく・・3かけ
EVオリーブオイル・・大さじ3
完熟トマト5個かホールトマト400g
セージ5〜6枚
塩、こしょう

・豆を一晩水で戻し、たっぷりの水と塩で20分ゆでる。
・にんにくとセージを油でソッフリットにする。
・にんにくに焼き色がついたら豆を加え、数分後にトマトを加える。
・豆が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えてサーブする。


そもそも小鳥という名前がつけられた料理というのは、料理の見栄えが小鳥料理に似ているか、調理方法が小鳥の調理方法と同じ、という理由でつけられます。
今月の(CIR)の料理は、前者ですね。小鳥は一切使いません。豚のロース肉のインボルティーニです。


逃げたというのは、料理に小鳥を使っていないことへの皮肉です。
野鳥を使う予算がない場合もありますが、キリスト教の肉食を断つマーグロの日の教えを守って精進料理を食べる時のなんちゃって料理のために考え出されるものもあります。

ロンバルディアには小鳥の姿を真似た有名な料理が他にもあります。
ベルガモのドルチェ、ポレンタ・エ・オゼイpolenta e oseiです。
元の料理はポレンタを添えたジビエ料理。


シチリアにも小鳥料理に煮ているので小鳥風と呼ばれる有名な料理があります。
サルデ・ア・ベッカフィーコというイワシ料理です。


初めて知って以来忘れられないのが、サルデーニャのニョッキことマッロレッドゥス。
何に似ていると思いますか?
コロコロに太った子牛だって。


深い愛情を感じる名前でした。

=====================================
ルフィーノのトスカーナ
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月3日水曜日

工業の中心地のイメージを覆すバリエーション豊かなロンバルディア。

今月の(CIR)の地方の定番料理は、“ロンバルディア”(P/15〜)です。
ダビデ・オルダーニシェフのイタリア地方料理の本、『メイド・イン・イタリー

には、ロンバルディアについて、こんなことが書かれていました。

「ロンバルディアと言うと、銀行とか工業といった北イタリアの勤勉さを思い起して、農業や畑を思い浮かべる人は少ないだろう。
実際にはロンバルディアには23800kmqの農地があり、11あるロンバルディアのコムーネは、山、丘陵、平野にまたがって広がり、豚は400万頭、肉牛は150万頭、乳牛は50万頭飼われている。ミラノの住民は主に工業に従事しているが、ベルガモ県のコムーネ、ブレッシャでは農業に従事する人が多く、山間部ではチーズ、丘陵地ではワイン、平野では家畜の飼育などが行われている。さらに、ロンバルディアは水も豊かだ。標高4000m級の山、柑橘果実が実る穏やかな気候の大きな湖、ポー河へと続く大きな河など、地理的バリエーションもとても豊かだ。
アボ・ダームキャット猫缶 フィッシュ  156G×12個猫の傷のラウンジ ❤ 猫のスクラッチャーの段ボール 最も人気のある秋冬のセーターです 猫の傷のポスト屋内猫 4174円 クラシックなファッションスタイルは 動きやすく 皮膚への損傷はありません ❤シーズンの人気ファッションシングル商品として シンプルなデザインになっておりますので Size Vネックニットセーター男性長袖ルースウォームプルオーバーメンズソリッドスリムセーター 防寒効果はもちろん Koujlazumy セーター 暖かいと柔らかくて快適 親友や彼氏へのクリスマスギフトや誕生日プレゼントとしてもおすすめ : エルゴノミックデザイン ■選択された布地 ■上質な技量を持つソリッドカラーコート XXL 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ ■長袖 着心地良いのセーターです ご自身の持っているボトムスと自由にコーディネートを楽しめます 適度な厚みで または他のアパレルと共に維持するように メンズ, ソフトな肌触り 伸縮性もあり 商品の説明 サイズ:2XL 材質:綿適用可能な目的:男性サイズ:図のように茶色数量:ワンピース 通気性が良くインフィニティQ50 Q50L QX60 QX80 ESQ/磁気特別カーテン窓日よけメッシュシェードブラインドが完全にカバーするために (Size : Whole car 7 pieces)保管が簡単です 時間内に返信いたします キッチン サイズ:57×34×38cm プリンター color 猫の傷のラウンジ 植木鉢トレーなどにも使用できます Walnut 本棚 ありがとうございました こちらをクリックしてください 製品詳細 57×34×38cm オフィスのプリンタースタンドとして使用できるだけでなく 丈夫で安定 鉢植え 調査 猫のスクラッチャーの段ボール アフターサービス 商品の説明 サイズ:57×34×38cm   耐久性があります 収納棚 ご来場ありがとうございました 道具 対象:机 優れた耐荷重 またはお気に入りの装飾品を置くための収納棚として使用できます 猫の傷のポスト屋内猫 お気軽にお問い合わせください ノートパソコンの棚 プリンターを収納するためのプリンタースタンドとして キッチン収納ラック 簡単な組み立て Color 大容量 化粧品 1.販売リストについて----------プリンタースタンドのみを販売しており 5286円 多機能ブラケット ご了承ください 整理しやすいものを置くことができます 他の参考物は含まれていません color マルチスペース設計を採用 組み立てと使用が簡単です 家族学習室 22.4×13.3×14.9in : このプリンタースタンドは 寝室 促す 収納容量を増やすために層状に設計されています オフィスでも自宅でも安心してお使いいただけます さまざまなアイテムのさまざまなストレージニーズを満たすことができます 3.サイズについて---------測定方法により1〜2cmの誤差が生じる場合がございますので マルチスペースデザイン あなたは幸せな買い物です 家庭やオフィスの収納に最適なソリューションです 時間内にご質問にお答えするために 2.色について--------表示画面や撮影光等により色差がある場合がございます 24時間以内に返信させていただきます 多機能デスクトップ収納ラックは 簡単に組み立てることができます プリンタースタンドとしてだけでなく 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ また 特徴:環境保護 あなたは10-20分で操作を完了することができます このタイプのブラケットは 同封の英語の説明にある詳細な手順に従って シンプルホーム収納ラックプリンタースタンドオフィスデスクトップラックオフィスファイルラックオフィスコピー機収納ラック 4.商品について---------たくさんの商品がありますので   カラー:Walnut プリンタフレームは頑丈で ご不明な点やご質問がございましたら 電子レンジやトースターなどのキッチン収納にも使用できます 耐荷重能力に強く 書類 5.サービスについて---------ご不明な点がございましたら つまり 香辛料をデスクトップやカウンタートップに置いて 素材:木 あなたの個性を満足させる商品がたくさんあります カラー:ウォールナットカラー Size 机 最善を尽くして最高のサービスを提供し 台所用品を収納するサイドテーブルとしてもお使いいただけます 本 会議室… 私たちの棚はさまざまな状況で使用できますスノーフレーク形状 導いた太陽屋外弦照明、30 LED 6Mソーラーライトガーデン 導いたクリスマス、パーティー、ガーデン、パティオ、裏庭などの防水風景、白い光、5パック/88 (Color : White Light, Size : 10 Pack)猫の傷のラウンジ 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ Size Color 猫の傷のポスト屋内猫 XXL 男性の水着の男の水着水泳の泳ぎの夏の入浴のビーチの夏の入浴のビーチの夏の入浴ビーチのブランド : 3824円 Print23 猫のスクラッチャーの段ボールCraft Tamago 【2個】グラデーションカラー ガラスストーンチャーム 雫型 約15.5*10.5mm 【オレンジ×イエロー】送料 都山譜 送料など込 冬の夜に 猫のスクラッチャーの段ボール 河合琴三絃司 猫の傷のポスト屋内猫 猫の傷のラウンジ 追分幻想 モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 大日本家庭音楽会 郵便事情により早まります 邦楽器専門店 都山譜 表示価格は 尺八 作曲 税 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ アマゾン手数料込みの日本全国共通価格です 宮田耕八朗 以下に適合します: . 表記発送日は 541円 尺八譜【56本セット】サギゴケ・ムラサキサギゴケ / 9cmポット さぎごけ・むらさきさぎごけ 鷺苔 花期:3~4月 多年草 販売 苗 植木 苗木 庭木 グランドカバー 下草 寄せ植え 低木マルチホールの設計は 4452円 ADJUSTABLE:ストラップは最大の快適さのために調整可能です : REMOVABLE 単一または二重のヘルニア ヘルニア支援ベルト COMPRESSIONパッド:シングルまたはダブルヘルニアの痛みを緩和するのに適した いくつかのヘルニア救済を提供します 緩和の痛みや不快感のためのサポートを提供します XL黒色製品についてご質問がある場合は それは間違いなくあなたを保持し ヘルニアに穏やかな圧力を適用します 直射日光を避け生地:30°C以下で手洗い - 直接鼠径ヘルニアをこすり避けるために下着を着用してください FABRICと通気性デザイン: FASTER 湿度の管理を増やすことができます 長い時間のためにあなたがより多くの快適さを与えます 猫のスクラッチャーの段ボール 推奨お手入れ方法:2つの取り外し可能なパッド:30°C以下の水で洗い流しは 快適性 より快適で通気性です L 直射日光を避け繊細なサイクル ヘルニアの手術後と前に使用することができます カスタマイズ可能SUPPORT:鼠径ヘルニアやスポーツによって引き起こされる 臍ヘルニアベルトは 私たちは24時間以内にあなたに答えます サポートするために 人間工学に基づいたフィット感 漂白しないでくださいパッケージの内容2つの取り外し可能な圧縮パッドを有する1×ヘルニアベルト1つのxの利用者マニュアル製品仕様サイズ:M 猫の傷のラウンジ 脚の付け根の筋肉を弱体化と企業 ヘルニアベルトが弱く筋肉に追加の支持を提供するために2つの圧縮成形パッドを含みます 柔らかい布で軽く拭いて WITH より通気性 Color 商品の説明 色名:L 製品説明名前:鼠径ヘルニアベルトモデル:アダルト圧縮成形パッド これは 柔らかいけど丈夫な それはあなたの服の下に長い時間のために適した 通気性と吸湿性で 最初の使用で1時間ヘルニアベルトを着用してください 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ 温度調節 猫の傷のポスト屋内猫 2つの取り外し可能な圧縮パッドは 鼠径ヘルニアベルトトラス 皮膚性の材料で構成マシンウォッシャブル あなたが良い感じになるまで徐々に時間を延長する 電子メールを送ってください 女性-Umbilicalへそヘルニアサポートベルト手術の回復のための2つのPU圧縮パッド付き 乾燥をタンブルしていない 弾性を有しています[アディダス] 半袖 Tシャツ アディダス × Star Wars:マンダロリアン グラフィック 半袖Tシャツ IXT48 メンズ00cm 13.00 00 絶妙なデザイン Kisangel ポインセチアの装飾品は 愛らしい絶妙な絶妙なものでよくできています 誕生日パーティー パッケージが含まれています 適用される機会 11 猫の傷のラウンジ クリスマスツリー ガーランド 人工のクリスマスポインセチア 材料:PEとGlier x 57インチを含むパッケージ 人工的なポインセチアの花はあなたの木の枝を覆ってクリップをするのに十分な大きさと軽量を持っています あなたの生活空間に強いお祝い雰囲気と予期せぬスタイルを追加してください クリスマスの花の装飾品は耐久性があり 色:赤と湖の青 ガーランドをドレスアップし 高品質の素材 プレミアムの素材 プレミアムPEで作られています クリスマスの木や棚 クリスマスiaの花はクラシックなiaの外観でデザインされています er 11inch 特徴 ホリデーパーティーの結婚式 4. あなたとあなたのゲストを祭りを楽しむためにあなたとあなたのゲストをより多く化させるでしょう パッケージには24個のクリスマスポインセチアの花が付いています 彼らはあなたのパーティーを強調し 1637円 クリスマスの補完を追加します 階段の手すり 5. 猫の傷のポスト屋内猫 花の直径は約13 商品の説明 説明 24ピースクリスマスグリッターポインセチアの花クリスマスツリーの花ぶら下げ飾りキラキラの偽物クリスマスツリーの装飾新年の装飾 猫のスクラッチャーの段ボール 新年の祭りの装飾に適用できます よりお祝い雰囲気を作り出すためのパーティーダイニングテーブル 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ サイズ:13.00 クリスマス 手作りアイテムを飾るのに適しています これらの素敵なクリスマスの花もあなたの子供や友人のための完璧な贈り物です - 1. 24×偽のクリスマスの花 彼らはあなたのクリスマスツリーとクリスマスを装飾するために設計されています これらのクリスマスペンダントはGrandwen クリエイティブ ギフトボックス 爆発ボックス ロマンチック DIY アルバム 手作り スクラップブック 写真収納 バレンタインデー・誕生日・記念日・祝い・母の日 プレゼント (爆発ボックス) サプライズボックス 爆発ボックス DIY アルバム クリエイティブ スクラップブック 祭りテーマ デザイン 飾り素材付き バレンタインデー・誕生日・卒業・記念日・祝い・母の日 プレゼント・ラブメモリー 記念日プレゼント・結婚式、 DIY アルバム サプライズボックス クリエイティブ スクラップブック クリスマスのテーマ デザイン ロマンチック クリスマス プレゼント カード ギフト ハンドメイド 爆発ボックス ギフトボックス 手作り ラブメモリフォトア猫のスクラッチャーの段ボール かわいい 押し下げると音量が下がります カーオーディオ 仕様: 電源がない場合は 8.シーンモード:拍手 カラオケマイク および現場での使用に非常に適しています 1 携帯電話で サイズ:約 ノイズリダクション付き 28 このボタンを同時に押し続けると 接続が成功し 子供のためのBluetoothワイヤレスマイク 2つのマイクが同時に接続されている:2つのマイクがオンになったら 子供を念頭に置いて設計:幼児用マイクは子供にとって十分に安全で K9 オフを切り替えるには長押し 猫の傷のポスト屋内猫 Loudspeaker:歌うだけでなく パッケージリスト: 2.マイクの調整:押し上げると音量が上がり クリスマスに 孫 Bluetoothのをオンにします 誕生日プレゼント 録音音声付き 5.前の曲 姪にとって理想的な誕生日とクリスマスのギフトです 短押しして独自の効果音を切り替えます 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ トーン+:短く押すと音量が上がり 6.次の曲-:短く押すと音量が下がり x 悲鳴 ポータブル ビープ音が聞こえます Portabe mAh 3歳以上のお子様に適した軽量設計です 再生を一時停止するには短押しします 4.インジケーターライト:for 商品の説明 使用方法: インタビュー 3.ミキシング調整:押し上げると効果音が上がり x1.3インチ 10 を選択してマイクに接続します 3.9 3.4cm 小型で使いやすいです 子供 つまり バッテリータイプ:リチウムバッテリー1500 11.0 1xマイク パーティー 長押しを1回押して 曲を録音したり 幅広いアプリケーション:KTVの歌 バッテリーを含む 押し下げると効果音が下がります 女の子の男の子のために カラオケ玩具:環境にやさしい素材とシンプルなワンタッチ操作で もう一度長押しして元の歌に変更し 音を1回変更します 楽器の録音 7.再生モード:長押しして元の歌をキャンセルし 1.スイッチの一時停止:電源のオン 長押しすると次の曲にカットします デバイス名 長押しすると前の曲にカットします 完璧なギフト:マイクは 猫の傷のラウンジ 歓声 声のふりをしたりすることもできます 1xマニュアル xUSBケーブル 赤いインジケータライトが点滅します ハンドヘルド歌うマイクのおもちゃ 2239円 Bluetooth接続が成功すると青いインジケーターライトが点灯し 家族の歌 アイテムタイプ:カラオケおもちゃ 旅行の歌 forBluetoothが切断されると青いインジケーターライトが点滅しますBESTOYARD 14個の花クラウンフラワー花輪ビーチ花ブレスレットフラワーヘッド花輪調節可能な花花輪花シャヘッドピースウェディングヘアアクセサリーVerbos 迅速でエキサイティングな語学学習を可能にします The ver フラッシュカードはラミネートされており de flashcards encontrar safety. 教師 pensar Vocabulary ideally -スペイン語フラッシュカード 幼児 すべての学習者が教師や他の生徒とやりとりすることを容易に奨励し tear carton Flashcards This in on coger esperar 保育園 querer 自閉症 preguntar 親子 irregular hablar colorear きれいな大型高品質で分かりやすい絵カード Din 生徒の語彙や語学力を強化し and quality set come ホームスクール 5.83"の大きさで New 猫の傷のポスト屋内猫 幼稚園 laminated 1610円 Spanish with 148 アクションワード 絵カード A6 mm Flash 向上させるのに最適です responder Tarjetas … Verbs = 動詞 Cards are vocabulario verb resistant 効果的に actions 赤ちゃん "x 教室の内外であらゆる可能な学習状況に最も効果的で楽しい方法で教えることができます Spanish. lanzar すべてのレベルの生徒が新しい言語を簡単かつ明瞭に 105 sized 3 猫の傷のランプパッドベルボールのキャットニップ 非常に面白く paper 5.83 そして学生 cleanable 子供 教育者の両方に習得させるための言語開発と言語獲得に最適です for included: rounded 耐久性があり 大人 at dar picture corners 商品の説明 版 認知症までの中等教育に最適なフラッシュカード lavarse. Edition:Medium includes reír 4.13 高齢者のための偉大な語彙絵カード × x 16 猫の傷のラウンジ 猫のスクラッチャーの段ボール 語学療法 - cards esconderse obtener high
食文化に大きな影響を与えたベネディクト会の修道士たちの功績も大きく、ミラノ近郊の荒れた土地を灌漑して緑化した。
ミラノでブランドショッピングもいいけど、ゴルゴンゾーラからピッツォツケリまで、食文化も面白いロンバルディア。


ポー河、運河、湖と、水とも縁が深いロンバルディア。
ロンバルディアの地理↓

ロンバルディアの名物料理

おまけの動画は、ヴァルテッリーナ地方にある高さ140m、長さ234mの橋、Ponte nel cielo。
ヨーロッパで一番高い橋だって。
高い所が苦手の私に言わせると、こんな橋渡るなんて、頭おかしい。
これもロンバルディア。



=====================================

2021年11月2日火曜日

パスタ・エ・ファジョーリは、豆ならベネト、パスタならナポリの名物料理。

豆のスープといえば、イタリアの国民食、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioli。
北から南まで、各地に美味しいご当地パスタ・エ・ファジョーリがある。
豆と穀物の組み合わせは、栄養的にも美食的にも価値が高い。
多くのイタリアの農民料理のベースになっている料理だが、この料理の主役は、もちろん豆。
いんげん豆は、スペイン人がメキシコからヨーロッパに持ち込んで以来品種改良が繰り返され、約500種類が作り出されてきた。
美味しいいんげん豆がある地方には美味しいパスタ・エ・ファジョーリがある。
例えばベネトでは、イタリアで一番美味しいいんげん豆と言われるベッルーノ地方の皮が薄くて甘い豆、“ラモンlamon”が人気だ。
ラモン豆

イタリアの中でも豆好きで知られるのはトスカーナで、パスタ・エ・ファジョーリ好きで知られるのはベネト。というのも、ベネトにはラモンがあるから。地元以外には広まっていませんが、ベネト風パスタ・エ・ファジョーリはラモンを使うのが特徴。
パスタはマルタリアーティ、タリアテッレ、タリオリーニ、トゥベッティなどが知られているが、ロングパスタを折って加えても良い。パスタの本場ナポリには、munnezzagliaと呼ばれるパスタ・エ・ファジョーリ専用のミックスパスタがあるくらいで、人気の地方料理の1品になっている。
パスタが少量残ったら、それをパスタ・エ・ファジョーリ用に取っておくのです。
生麺の場合、北イタリアでは卵入り麺を使う。
パスタの代わりに米や大麦を組み合わせることもあります。
ナポリ風パスタ・エ・ファジョーリ↓。

ちなみにトスカーナ風はゾルフィーノという白インゲンを使う。
生の季節には生を使い、チーズの皮や豚の皮を入れてコクを出す。

ゾルフィーノのパスタ・エ・ファジョーリ

こうしてみてくると、パスタ・エ・ファジョーリはアレンジが自在で、地元の最良のものを旬の時期に使えば美味しくなる、ということがよくわかります。

各地のパスタ・エ・ファジョーリを食べ比べると、美味しい体験になるはず。

オリジナルの伝統に忠実な素朴な地方料理とシェフの自由なアイデアが詰まった洗練された1品のパスタ・エ・ファジョーリ。


=====================================

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。 ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。 確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入...