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商品の説明

シソ科常緑性低木 学名:Rosmarinus officinalis "Deep Blue" 英名: Rosmarinus officinalis "Deep Blue".開花時期: 6~7月、12~2月  草丈: 30~60cm(剪定により調整可)

ローズマリーディープブルーは半ほふく性で、濃い青~紫の大き目の花をつけます。しなやかに伸びる枝に可愛い濃い緑の葉。耐寒性・耐暑性があり丈夫で育てやすい。

★育て方
丈夫で栽培は容易です。植木鉢に植え付けるか、庭に定植します。どちらの場合も水はけのよい土を選んで植えましょう。肥料はハーブの肥料などを肥料説明書に沿って与えてください。鉢植えの場合は、水の与えすぎは禁物なので、土の表面を見て、乾いたらたっぷりとあげましょう。地植えの場合、根付いたら特に水やりは必要ありません。ローズマリーはハーブといっても草ではなく低木に属するので、成長すれば幹も太く強くなり耐寒性も増しますが、東北地方以北と寒冷地では最初は鉢植えにして、霜と寒風の当たらないところで冬越しさせましょう。日当たり良く乾燥気味の土を好みます。湿気が強いと病気になりやすいので排水と風通し良く育ててください。北風が強くあたる場所は葉が傷みやすいので出来れば避けてください。春~初夏にかけて軽く枝を剪定すると形よく仕立てられます。

ローズマリーの属名Rosmarinusは「海のしずく」を意味します。ヨーロッパでは、教会、死者、生者を悪魔から守る神秘的な力を持つといわれていました。キリスト教以前のヨーロッパで祝典や結婚式、葬儀に用いられたとされ、「変わらぬ愛」や「貞節」の象徴とされ、その生育はキリストの生涯を象徴し、多くの伝説で聖母マリアと結びついています。

★利用法
薬用・料理・ティー・染色・クラフト・観賞用ガーデニング等に幅広く利用できます。
肉、魚介、ジャガイモを使った料理に葉を表面につけて調理する。風味付けだけでなく酸化防止や脂肪分の消化を助ける効果があると言われています。肌をひきしめるのでシャンプーやリンス、化粧品にも使われています。
・フレッシュハーブティー
・肉・魚料理 (チキンがおすすめ)
・ローズマリーポテト
・ドライハーブにして保存
・チンキ
・バスハーブ
・ポプリ
・ハーブリース など

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